スケッパー（カード）の代わりになるもの3選！家にあるもので代用できるよ！

手作りパンにチャレンジしてみよう！と思ったら、レシピに見慣れない道具の名前が・・・

「スケッパー（カード）ってなに？」
「絶対にないとダメな道具なの？」
「ほかのもので代用できる？」

家にないと、パン作りができないのかな？と不安になってしまいますよね。

結論、スケッパーがなくてもパンは作れます！代用できるのでOK！

ホットクックで初めてパンを作った記事はこちら

この記事では、スケッパーを他のもので代用する方法を紹介しますね。

…ちなみに、スケッパーはあったほうがもちろん便利です。

パン作りをこれからも続けてみようかなと思えたら、購入するのがおすすめです。

記事の最後でも、おすすめのスケッパーを紹介しますね！

スケッパーとは？絶対に必要？

スケッパー（「カード」ということもあります）とは、パンやお菓子を作る時に活躍する調理道具です。

プラスチック、ステンレス、シリコンなどの素材があり、大きさもさまざまです。

パン作りでのスケッパーの使い道は、以下の通り。

ただ、これらは必ずしもスケッパーでなければできない、というわけではないんですよね。

だいたいは、包丁があれば事足りてしまいます。笑

だから、改めてですが、スケッパーはパン作りには必ずないとできない道具！というわけではないです。

スケッパーを家にあるもので代用するなら

パン作りでスケッパーが登場する場面は、大体は包丁で事足りることが多いです。

が、「生地をまとめる」「パンこね台を掃除する」「ボウルの中身をきれいに拭い取る」など、包丁ではやりにくい場面もあります。

そこで、そんな時に代用できる家の中にある意外なものを紹介します。

使う前にはかならず洗って除菌をしましょう

分度器

といったときには、家にある分度器や三角定規などで代用できちゃいます。笑

固さ・厚み・持ちやすさが、スケッパーに似ている点が多いので使いやすいです。

クリアファイル

のみであれば、家にあるクリアファイルで代用できそうです。

のり付けされている底面の固さと厚みが、台をこそぐのにちょうどいいです。

ゴムベラ

といったときには、ゴムベラでも十分代用できます。

パン生地のように密度があって重たいものは、ヘラよりもスケッパーのほうが扱いやすさは正直、上です。が、ゴムベラでも十分です。

【買うなら】おすすめのケッパー3選

スケッパーにもいろんな種類があって迷いますが、

結論、初心者なら【シリコン製】を用意するのがいいかなぁと思います。

その場合は、このあと紹介する100円ショップのスケッパーが安くて優秀です。

ちなみに、タルトなど、固い生地のお菓子をたくさん作りたい人であれば、ステンレス製を選ぶのがおすすめです。

100円ショップ

スケッパーは、100円ショップでも購入できます。たぶんこれが、一番安く買う方法じゃないかな。

私が買ったのも、セリアのスケッパーです。

これは、素材はプラスチックでした。

シリコン素材

スケッパーは高価な道具では無いので、有名メーカーのものでも数百円で購入できます。

そのため、最初からメーカーや機能で選ぶのもおすすめです。

個人的に、今から買い直すなら、タイガークラウンの目盛付きスケッパーにします。口コミも高いし、何より安い！（目盛なしならもっと安いです）

ステンレス素材

固いものもスイスイ扱えるのが、ステンレス製のスケッパーです。

ただ、切れ味がバツグンな分、子どもの手の届くところに置かないように注意が必要です。

ステンレス製を選ぶなら、王道のこのサイズが女性の手には扱いやすいです。しかも安心の日本製です。

まとめ

パン作りの基本道具である「スケッパー」を家の中にあるもので代用する方法を紹介しました。

概ねは包丁で代用できますが、「生地をまとめる」「パンこね台を掃除する」「ボウルの中身をきれいに拭い取る」といった場面では

• 分度器・三角定規
• クリアファイル
• ゴムベラ

などが使えますので、いざという時には試してみてくださいね。